La vie du domaine

Les endives, une culture à part.

Du travail au champ à la salle de pousse : découvrez cette spécialité du domaine.

Des endives blanches et fraîches

28 octobre 2026

Article d’exemple · contenu à valider.

La culture des endives commence par les racines, cultivées avec des agriculteurs de la Côte et du Gros-de-Vaud.

Au domaine, les racines poursuivent leur développement en salle de pousse pour devenir des chicons.

Découvrir les endives

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